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Kokos Omelett

Bunter Kohlrouladentopf

Bunter Kohlrouladentopf

Ohne aufwendiges Wickeln, wickeln uns Hack und Weisskohl genüsslich um den Finger.
Tomaten und die Flink gemachten Blätterteig Stangen spendieren einen Hauch Italien Urlaub.

Hähnchengyros mit Reis und Krautsalat

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Super leckeres Rezept - Schmeckt fast wie in Griechenland :)

Cremige Mikado-Ananas Torte

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Passt zu einem gemütlichen Kaffee-Klatsch Runde sonntags mit der Familie und Radio Surfstation

Champignons mit Knoblauch Dip

Champignons mit Knoblauch Dip

Champignons wie auf dem Rummel 

  • Passt selbstgebackenes Baguett, Brötchen......

Das Rezept ist natürlich für den Thermomix 

Winter-One-Pot mit Graupen & Grünkohl

Winter-One-Pot mit Graupen & Grünkohl

Dieser Deftig-Kräftige strotzt zu dem von Vitamin C, denn in Grünkohl steckt so viel von dem Erkältungshelfer wie in Orangen.

  • Dazu schmeckt Krustenbrot 

Was  Hat wenig Kalorien macht ordentlich satt und ist ruck,zuck  V9orbereitet?

Zum Beispiel feine Eierspeisen die es in sich haben 

Lasst es euch schmecken!!!!

 

Koskos Omlett ( Rezept für den Thermomix)

  • 50g Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1cm frischer Ingwer 
  • 50g Paprikaschote 
  • 10g Kokosöl
  • 1 Dose Kokosmilch light ( 400g)
  • 8 Eier 
  • Salz Pfeffer 
  • 2El Öl Zum Braten 

 

1.Zwiebel und Knoblauch abziehen , Ingwer schälen 

Alles in groben Stücken in den Mixtopf geben 

Paprika waschen putzen und ebenfalls in groben stücken in den Mixtopf zugeben 

3sek./stufe 6 zerkleinern 

Kokosöl zufügen und 3min./100C/Stufe 1 verrühren.

2.Kokosmilch Eier 1TL Salzund Pfeffer in den Mixtopf geben 

und 20sek./stufe 3

3. Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne (28cm Durchmesser)

auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen.

So viel Eiermasse in die Pfanne geben, dass der Boden gerade bedeckt ist (die Omletts ähneln dünnen Pfannenkuchen).

Sobald die Unterseite leicht gebräunt ist, wenden und kurz weiterbacken.

Auf diese weise 8-10 Omletts backen.

4.Omletts nach belieben mit koriander, Paprika , Frühlingszwiebelringen und Limetten garniert servieren .

 

Pro Portion:

ca.330Kcal

17g E

27g F

6 g KH

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